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今日冬至:天时人事日相催,冬至阳生春又来

发布时间:2021-12-21  |  浏览:7  |  类别:行业资讯

  冬至,又称日南至、冬节、亚岁等,兼具自然与人文两大内涵,既是二十四节气中一个重要的节气,也是中国民间的传统祭祖节日。冬至习俗因地域不同而又存在着习俗内容或细节上的差异。在中国南方地区,有冬至祭祖、宴饮的习俗。在中国北方地区,每年冬至日有吃饺子的习俗。


  今天,我们迎来了冬天的第四个节气——冬至。《月令七十二候集解》有云:“冬至,十一月中。终藏之气,至此而极也。”


  冬至是北半球一年中白天短的。过了冬至以后,太阳直射点逐渐向北移动,北半球白天逐渐变长,夜间则渐渐变短。俗话说:“吃了冬至面,长一线。”


  冬至也意味着一年中冷的“数九”严寒天气即将到来。古人认为,从冬至起,每数九天算一个“九”,数到九个“九”,共计八十后,春天便翩然而至。


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  “冬至大如年”,古代百姓把冬至当作一个重大节日,忙碌了一年,大家从这天开始休养生息,于是主要的习俗还是跟吃有关。


  大家熟知的便是“北方吃饺子,南方吃汤圆。”河南人冬至吃饺子又称“捏冻耳朵”。相传张仲景回南阳时适逢大雪纷飞,他看到有乡亲的耳朵冻坏了,就叫弟子搭起医棚,用羊肉、辣椒和一些驱寒药材放在锅里煮熟,捞出来剁碎,用面皮包成像耳朵的样子,下锅煮熟后盛给百姓。服食后,乡亲们的耳朵都治好了。后来,每逢冬至人们便模仿做着吃,形成吃饺子的习俗,连带还有“不吃饺子掉耳朵”的说法。


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